Vers van de pers: nieuwe oogst olijfolie van 2024-2025

NIEUWE OOGST Arbequina olijfolie

Nieuwe oogst Arbequina olijfolie. Dit jaar begon de oogst al in september. De Arbequina olijven worden geplukt en direct daarna geperst tot deze ongefilterde Early Harvest. De olijven zijn in september nog jong en groen; dit resulteert in een fruitige olijfolie met tonen van amandel, een medium bittertje en een lang pepertje. Perfect met brood en tomaatjes. Arbequina olijfolie en arbequina olijven In Noord-Catalonië net buiten het stadje Lleida verbouwen de derde en vierde generatie van de familie Veá Arbequina olijven. De olijfjes zijn klein, de bomen robuust: de meeste zijn al meer dan 200 jaar oud. Het klimaat is perfect voor de Arbequina olijf: heet in de zomer en koud in winter. Olijfziekten krijgen hierdoor weinig kans om te overleven.

Familie Veá

Al vele generaties lang staat de familie Vea voor het produceren van kwaliteit Arbequina extra vergine olijfolie in Lleida, Catalonië (Spanje). De specifieke kernmerken van de Arbequina olijf, de bodem, het klimaat, en de zorgvuldigheid die wordt genomen bij het plukken van de olijven, en de kwaliteit van de pers zijn allemaal nodig om tot een extra vergine olijfolie te komen. Daarnaast is er het karakter van de goede producent, zijn inzet om zijn eigen regels te volgen, zonder ander doel dan de kwaliteit en integriteit van het eindproduct: extra vergine olijfolie. 

Nieuwe oogst arbequina olijfolie en meer

Al deze kwaliteiten heeft de familie Vea in de loop der jaren ontwikkeld. Met fantastisch resultaat. Maak kennis met de familie Veá. 

OLIJFOLIE 100% ARBEQUINA EXTRA VERGINE OLIVE OIL (EVOO) (5 LITER)

EVO uit Lleida (Catalonië, Spanje) geperst van Arbequina olijven. Zacht fruitig, amandeltonen, zacht bittertje en goed pepertje.

Arbequina olijfolie Geschiedenis Eind vorige eeuw werd een volledig vergeten olijfboom teruggevonden in de buurt van het kleine dorpje Arbeca (voorheen Arbequa) in het Spaanse provincie Catalonië. Het leek er aanvankelijk als een struik uit te zien en produceerde zeer kleine, ronde en kleurrijke olijven. Botanici noemde de onlangs herontdekte olijfboom “Arbequino”, dat “inwoner van Arbeca” betekende. Omdat vruchten in het Spaans vrouwelijk zijn qua woord, werd de resulterende olijfolie “Arbequina” genoemd. Op de hoger gelegen berghellingen vonden onderzoekers nog veel meer van de Arbequina-bomen, de meesten daarvan lange tijd geleden geplant.