Witte balsamico azijn Huilerie Beaujolaise | Beaujeu, Frankrijk

Een begrip in de Franse culinaire wereld en ver daarbuiten. Huilerie Beaujolaise is een traditionele oliemolen in de Beaujolais in Frankrijk. Jean-Marc Montegottero maakt hier sinds 1982 kwalitatieve azijnen en 100% vergine notenolie.

Deze witte balsamico is volgens het recept van Jean-Marc in Italië gemaakt en na 3 jaar rijpen, gebotteld bij Huilerie Beaujolaise. Door z’n transparante kleur is ‘ie perfect voor gerechten waar de kleur van het gerecht belangrijk is. Ook heerlijk in zomerse frisse salades, bij rauwe komkommer en venkel en rauwe visgerechten.

250ml