Taggiasche olijven DOP | Ligurië, Italië
€26.50
The real thing! Klassieke kleine ontpitte olijf uit Taggia, in Ligurië aan de Italiaanse Rivièra. Vrij van additieven en biologisch gecertificeerd. De echte dus. Herkenbaar aan hun fluweelzachte, nootachtige smaak met een klein zoetje en in de verte een ziltige toets. Misschien wel onze lievelingsolijven.
De Taggiasche olijven (ook wel Taggia olijven) van familie Frantoio Bianco zijn geweldig om mee te koken. We verwerken ze zelf graag in pasta’s, salades, vis- en stoofgerechten. Of gooi ze bijvoorbeeld eens door de andijviestamppot! De kleine smaakbommetjes verdiepen je gerecht in een handomdraai. Niet voor niets favoriet onder de chefs aan wie wij leveren.
The real thing! Klassieke kleine ontpitte olijf uit de streek rond Taggia in Ligurië aan de Italiaanse Rivièra. De echte dus. Van familie Frantoio Bianco. Zacht rijpe smaak, nootachtig met een klein zoetje en bittertje.
Taggiasche olijven zijn geweldig om mee te koken. Zalig in pasta’s, salades, vis- en stoofgerechten. Verrijkt en verdiept een gerecht door de rijpe smaak. Favoriet bij veel restaurants aan wie wij leveren.
Ook verkrijgbaar in kleinere hoeveelheden
950 gram
Maak ook kennis met Taggiasche olijfolie
Extra vergine olijfolie van misschien wel de lekkerste olijven uit Italië: Taggiasche olijven van Frantoio Bianco uit Ligurië. En dat al vijf generaties lang. De Taggiasche olijf – klein van formaat, groots in smaak – staat bekend om zijn intense, maar fluweelzachte, nootachtige smaak met een subtielzoete toets.
100% Taggiasca olijfolie, nieuwe oogst 2023-2024, biologisch gecertificeerd, 500ml
Extra informatie
| Gewicht | 1.25 kg |
|---|
Gerelateerde producten
