Rode wijnazijn van 100% Grenache | Catalonië, Spanje

Rode wijnazijn van 100% Grenache druiven, op natuurlijke wijze geproduceerd in de zuidelijke regio van Priorato in Catalonië. Hij rijpt ruim 20 jaar in eikenhouten vaten. De azijn wordt in kleine hoeveelheden, met tussenpozen van maar liefst een jaar, uit de vaten gehaald. Zowel aroma als smaak zijn krachtig en sterk. Ideaal voor het maken van vinaigrette en bij salades of soep waarin je een zuur element wilt toevoegen, zoals bijvoorbeeld een salade Niçoise, minestrone soep of rauwe vis..