Beaujolais-Lantignié en Arbequina olijfolie

Een heerlijk duo voor onder de boom. Nieuwe oogst olijfolie en een zwoele Beaujolais. Proost!

Beaujolais-Lantignié “Aux Verges” 2022
Een van onze lievelingswijnen van Cocorico! Deze 100% Gamay heeft een boeket van weelderige kruiden, braam, kers, fijne tannines en een heerlijk sappig en ‘silky’ mondgevoel. Een perfecte gastronomische Beaujolais bij een charcuterie plankje. Cheers!

regio Beaujolais-Lantignié
druif 100% Gamay
alcohol 12.5%
serveren 15/16°C

Nieuwe oogst Arbequina olijfolie
Ieder jaar oogst familie Veá uit Catalonië honderden, maar dan ook echt honderden kilo’s Arbequina olijven om ons weer het hele jaar te voorzien van deze fantastische olijfolie. Op de dag van oogst gaan ze nog naar de molen, een enorme klus. Uit de pers komt deze goudkleurige, fluweel zachte olijfolie. Je zou ‘m kunnen omschrijven als fruitig en lekker vet, met een hint van eikeltjes en amandelen en een zacht pepertje in de ‘finish’. Al jaren favoriet bij veel restaurants (en bij ons thuis) om te serveren bij brood. Inhoud 500ml

producent Gerard Veá
land Spanje
streek Lleida
olijfsoort Arbequina
oogst 2024/2025
smaak zacht, amandelen
bitter zacht
peper medium