Klassieke kleine olijf uit de streek rond Taggia in Ligurië aan de Italiaanse Rivièra. Rijpe smaak, nootachtig met een klein zoetje en bittertje.

Taggiasche olijven zijn geweldig om mee te koken. Heerlijk in pasta, salades, vis- en stoofgerechten. Ze verrijken en verdiepen een gerecht door de rijpe smaak. Favoriet bij veel restaurants aan wie wij leveren.