Vers van de pers: nieuwe oogst olijfolie van 2023-2024

21.50

Yes! De eerste nieuwe oogst van 2023 is binnen. Altijd een feestje.

Dit jaar begon de oogst al half september voor familie Veá. Kilo’s jonge, dan nog groene Arbequina olijven zijn na de pluk direct geperst tot deze ongefilterde Early Harvest. Maar liefst 6 kilo olijven zijn goed voor één fles. Het resultaat is verrukkelijk. Groen in de neus, fruitig in de mond. Met een hint van walnoot, een mild bittertje en een zachte peper die even blijft hangen. Perfect over verse tomaten (soms kan het zo simpel zijn), een romige herfstpasta of gewoon zo, met een stukje brood.

In Noord-Catalonië net buiten het stadje Lleida verbouwen de derde en vierde generatie van familie Veá Arbequina olijven. De olijfjes zijn klein, de bomen robuust: de meesten zijn al meer dan 200 jaar oud. Het klimaat is perfect voor de Arbequina olijf: heet in de zomer en koud in de winter. Olijfziekten krijgen hierdoor weinig kans om te overleven.
500ml

producent Gerard Veá
land Spanje
streek Lleida
olijfsoort Arbequina
oogst 2023-2024
smaak gras, fruitig, walnoot
bitter mild
peper medium

Uitverkocht

NIEUWE OOGST Arbequina olijfolie

Nieuwe oogst Arbequina olijfolie. Dit jaar begon de oogst al in september. De Arbequina olijven worden geplukt en direct daarna geperst tot deze ongefilterde Early Harvest. De olijven zijn in september nog jong en groen; dit resulteert in een fruitige olijfolie met tonen van amandel, een medium bittertje en een lang pepertje. Perfect met brood en tomaatjes. Arbequina olijfolie en arbequina olijven In Noord-Catalonië net buiten het stadje Lleida verbouwen de derde en vierde generatie van de familie Veá Arbequina olijven. De olijfjes zijn klein, de bomen robuust: de meeste zijn al meer dan 200 jaar oud. Het klimaat is perfect voor de Arbequina olijf: heet in de zomer en koud in winter. Olijfziekten krijgen hierdoor weinig kans om te overleven.

Familie Veá

Al vele generaties lang staat de familie Vea voor het produceren van kwaliteit Arbequina extra vergine olijfolie in Lleida, Catalonië (Spanje). De specifieke kernmerken van de Arbequina olijf, de bodem, het klimaat, en de zorgvuldigheid die wordt genomen bij het plukken van de olijven, en de kwaliteit van de pers zijn allemaal nodig om tot een extra vergine olijfolie te komen. Daarnaast is er het karakter van de goede producent, zijn inzet om zijn eigen regels te volgen, zonder ander doel dan de kwaliteit en integriteit van het eindproduct: extra vergine olijfolie. 

Nieuwe oogst arbequina olijfolie en meer

Al deze kwaliteiten heeft de familie Vea in de loop der jaren ontwikkeld. Met fantastisch resultaat. Maak kennis met de familie Veá

OLIJFOLIE 100% ARBEQUINA EXTRA VERGINE OLIVE OIL (EVOO) (5 LITER)

EVO uit Lleida (Catalonië, Spanje) geperst van Arbequina olijven. Zacht fruitig, amandeltonen, zacht bittertje en goed pepertje.

Arbequina olijfolie Geschiedenis Eind vorige eeuw werd een volledig vergeten olijfboom teruggevonden in de buurt van het kleine dorpje Arbeca (voorheen Arbequa) in het Spaanse provincie Catalonië. Het leek er aanvankelijk als een struik uit te zien en produceerde zeer kleine, ronde en kleurrijke olijven. Botanici noemde de onlangs herontdekte olijfboom “Arbequino”, dat “inwoner van Arbeca” betekende. Omdat vruchten in het Spaans vrouwelijk zijn qua woord, werd de resulterende olijfolie “Arbequina” genoemd. Op de hoger gelegen berghellingen vonden onderzoekers nog veel meer van de Arbequina-bomen, de meesten daarvan lange tijd geleden geplant.

Extra informatie

Gewicht 0.865 kg