Novello olive oil Marina Colonna | Molise | IT

De Novello 2021/22 is weer binnen! En opnieuw fantastisch. Aroma van artisjok, gras en kruiden met klein bittertje en een mooi peperige afdronk.

Deze extra vergine olijfolie is een zogenaamde ‘blend’. Meerdere soorten olijven (o.a. Frantoio, Peranzana, Leccino, Ascolana, Coratina, Nocellara del Belice, Kalamata) van de olijfgaard van Marina Colonna zijn samen geperst. Hier proef je de hand van de maker. Het resultaat is een medium fruitige olie met een hint van vers gras, artisjok en onrijpe tomaat met een goed gebalanceerd bittertje en pepertje in de nasmaak. Heerlijk bij brood, verse pasta met een beetje Parmezaanse kaas of een simpele salade.

500ml