EVO D.O.P. | Marina Colonna | Molise | IT

Marina Colonna olijfolie DOP is de trots van Marina’s olijfgaard. Een D.O.P is een beschermde oorsprongsbenaming. De samenstelling van de olijven voor een D.O.P olijfolie staat vast en presenteert de streek en haar trots. De geur van de olie is levendig en groen. De smaak is verfijnd en delicaat met een hint van rozemarijn en salie. Zacht bittertje en lekker lang pepertje. In balans. Lekker bij tomaten, verse groenten en bonen. Lees meer over Marina Colonna en haar verschillende soorten olijfolie op haar website. Ook beschikbaar in een fles van 250 ml. producent Marina Colonna land Italië streek Molise olijfsoort Leccino, Gentile di Larino oogst 2018 smaak zacht, verfijnd, verse kruiden, artisjok bitter zacht peper medium English information The estate distinguished blend is Molise DOP (Protected Denomination of Origin). 80% Leccino and Gentile di Larino, 20% Rosciola olives are combined to make this typical selection. Intense, clear golden yellow with slight green hues. Its aroma is ample and rotund, with hints of artichoke, lettuce and chicory, enriched by fragrant notes of basil and parsley. Its taste is fine and complex, with a flavor of unripe tomato, white apple and a final note of almond and black pepper. Bitterness and pungency are distinct and well balanced.