Nieuwe oogst!

De nieuwe oogst olijfolie is binnen! In oktober worden de olijven met de hand of een harkje geplukt en binnen 12 uur geperst. De olie wordt dan direct ongefilterd gebotteld. Je proeft echt de verse olijf: fris, grassig en kruidig. Met een lekker pittig pepertje in de 'finish'. Heerlijk met brood of over verse pasta en een beetje Parmezaanse kaas.